LES CLINS D'OEIL DANS RATATOUILLE
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Lorsque
Rémy arrive à Paris, l'ombre du chien est celle de
Dug, dans
Là-haut.
Quand
Linguini cherche où ranger
Rémy, il montre son caleçon aux motifs de
Les Indestructibles.
Folamour, le super-héros français de
Les Indestructibles, est ici dans la peau d'un mime.
En vrac :
-
John Ratzenberger est la voix de
Mustafa, le serveur.
- Lorsque
Linguini saute dans la Seine pour récupérer
Rémy, un technicien portant des vêtements semblables à ceux du personnage a sauté dans la piscine des studios pour observer quelles parties de son habillage collaient à la peau, afin de rendre un effet réaliste à la scène.
- La création des décors gastronomiques fut un défi pour les pixariens, ils devaient sembler délicieux à l’écran. L’équipe a donc pris contact avec des chefs culinaires américains et français, dont Thomas Keller qui a créé un plat spécialement pour l’occasion, qu’il a nommé "Confit Byaldi", qui est la fameuse ratatouille de fin du film.
- Le personnage d’
Auguste Gusteau est inspiré d’un véritable chef cuisinier, Bernard Loiseau. Celui-ci était considéré comme l’un des plus grands restaurateurs français avant de se suicider en 2003 pour la cause d’une baisse de niveau à sa classification au GaultMillau.
- Les acteurs choisis pour incarner les voix des personnages ont du s’exercer longuement pour adopter un authentique accent français.
- Un hommage durant le film est rendu à Dan Lee, un animateur de l’équipe décédé suite à un cancer du poumon en 2005.
